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Le 21 août :
Je suis le mois d'août où nul loisir on ne peut

prendre ou séjourner,
Mais faucher faner par plaisir, mettre en grange, battre

et vanner.

Le 22 août :
Belettes blanches de la saint Symphorien, annoncent

que l'hiver est en chemin.

Le 23 août :
À la sainte Rose, pour le travailleur pas de pause.
La nuit d'août, trompe les sages et les fous.

Le 24 août :
À la saint Barthélémy, l'échelle au pommi (er).
À la saint Barthélémy, l'échelle au pruni (er).
À la saint Barthélémy, s'il fait beau du vin plein les

tonneaux.
S'il pleut à la saint Barthélemy, chacun en fait fi.
À la saint Barthélemy, la noix quitte son nid.
À la saint Barthélemy, paie ton dû.
À la saint Barthélemy, la grenouille sort de son nid.
À la saint Barthélémy la perche au noyer, le trident

au fumier.

Le 25 août :
S'il fait beau temps pendant la lune de saint Louis,

tout le monde s'en réjouit.
Beau temps pour la saint Louis, plusieurs jours sans

pluie.
À la saint Louis le foin non rentré, est à moitié gâté.

Le 26 août :
À la saint Césaire, la dernière forte chaleur en l'air.

Le 27 août :
Soleil rouge en août, c'est de la pluie partout.

Le 28 août :
C'est comme s'il pleuvait du vin, fine pluie à

saint Augustin.
À la saint Augustin, le soleil a grillé le serpolet et le

thym.
À la saint Augustin, les orages sont proches de leur

fin.

Le 29 août :
La fontaine de sainte Sabine de tout mal affine (guérit).
Pluie à la sainte Sabine, est une grâce divine.
Quand les hirondelles voient la saint Michel, l'hiver

ne vient qu'à Noël.

Le 30 août :
À la saint Fiacre soleil ardent, pour huit jours encore

du beau temps.
De la pluie en août, n'en faut pas du tout.

Le 31 août :
En août et en vendanges, il n'y a ni fêtes ni dimanches.
Août mûrit août vendange, en ces deux mois tout

bien s'arrange.
Temps trop beau en août, annonce un hiver en courroux.